Quảng Ngãi mang đến cho du khách một cảm giác thanh bình của
thôn quê, tuy chậm rãi nhưng vẫn rất căng tràn nhựa sống. Bên cạnh những bãi biển
đẹp nước xanh biếc như Mỹ Khê, Dung Quất, những con đường trải dài lác đác vài
chiếc xe thong thả chạy, là món đặc sản nổi tiếng làm biết bao người ngây ngất.
Nếu có dịp về du lịch tại Quảng Ngãi các bạn đừng bỏ qua những món ăn tuyệt vời
này:
Ram thịt nướng – Nguyễn Nghiêm
Ram thịt nướng là một món ăn đã có từ rất lâu tại Quảng Ngãi.
Ram có màu vàng nhạt, cắn vào trong thì sực nức mùi tôm, thịt, hành lá, lại còn
thêm cái giòn rôm rốp nữa. Thịt bò nướng lá lốt thì khác hẳn so với những nơi
khác, nó khá to. Chỉ cần hít hà mùi thơm bốc lên từ vỉ thịt nướng là đã thòm
thèm lắm rồi.
Mì Quảng – Phan Bội Châu
Đã đến với vùng đất Quảng Ngãi mà bỏ qua mì Quảng thì có vẻ
hơi sai sai. Gắp từng đũa những sợi mì dai, ăn kèm bánh đa được bẻ vụn . Mì Quảng
của nơi đây có những vị đặc trưng riêng có mà không đâu giống được.
Bò hít – góc ngã tư Trần Hưng Đạo – Phan Đình Phùng
Khi đi dạo dọc đường Trần Hưng Đạo ngó nghiêng hàng quán hai
bên đường các bạn sẽ thấy một món ăn trông khá giống gỏi đu đủ ở Sài Gòn, nhưng
nó mang một tên gọi khác – bò hít. Từng sợi đu đủ xanh trộn đều với tương ớt,
gia vị và rau răm trở nên hấp dẫn lạ kì.
Bánh bèo – đối diện trường Nguyễn Nghiêm
Cũng là một trong số những món được nhắc đến nhiều của ẩm thực
miền Trung, bánh bèo Quảng Ngãi có ngon hơn bánh bèo Quảng Nam chăng? Nó có vẻ
“đẫy đà” do được đổ dày hơn, phần nhân được làm sánh tạo nên nét riêng biệt của
món ăn nơi đây.
Bánh tráng đập – cuối đường Trương Quang Trọng
Cũng là một món quen thuộc mà với những ai thường du lịch
các tỉnh miền Trung đều biết đến. Vào một buổi chiều bỗng dưng đói bụng mà được
nhấm nháp món bánh tráng vừa giòn lại thêm chút dẻo cùng với nước chấm được pha
theo công thức đặc biệt thì trên cả tuyệt vời.
Xem thêm:>>Du lịch Sài Gòn-Miền Tây
Đăng nhận xét